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コナコーヒーの香るチーズケーキ♡

2013.12.11 Wed
第1回目のお菓子教室はベイクドチーズケーキ。
大好きなずっしりしっとりチーズケーキが完成♡



今回は講師(夫)の提案でクッキーの他にマカダミアナッツ&コナコーヒーを使用
砕いたクッキーの他にハワイアンローストのマカダミアナッツも沢山入れました♡
若干反対されながらも(笑)大きい粒のままのものも入れました\(^o^)/
この上に刷毛でコナコーヒーをたっぷり含ませて生地を流し入れオーブンで35分。



半日冷やして食後に皆で食べました~
コーヒーの香りとナッツが美味しい♡
しっとりクッキー生地もグー!
一晩冷やすと更に美味しいです^^

次回はタルト♡
お菓子教室案外楽しいな 笑



そして夜はお鍋&手巻き寿司
今回は、・マグロ・納豆・アボカド・カニカマ・厚焼き卵・ネギ&大葉・プルコギにしました♡





手巻き寿司はよく作るのでレパートリーを増やしたいな~
次はクリスマス会&大晦日の忘年会。
新しい事にチャレンジしてみよう!

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寒い日が続きますので皆さま風邪などお気を付け下さい♡


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